segunda-feira, 8 de setembro de 2014

Gelatina Colorida

Essa receita, é da minha tia. Na verdade ela experimentou em um jantar, adorou e procurou a receita! Vou coloca-la aqui, mas também vou deixar o site original, porque as ideias da autora são muito boas!!!


Ingredientes:

  • Pacotinhos de gelatina sabores morango, tutti frutti, limão, abacaxi, maracujá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • Àgua fervente
  • Água fria
Preparo:

  1. Dissolva o conteúdo de um dos pacotinhos em 150 ml de água fervente, mexa até dissolver por completo
  2. Acrescente 150 ml de água fria
  3. Deposite metade dessa gelatina em uma fora de silicone, ou em uma forma com furo no meio untada com óleo
  4. Leve ao freezer por 10 minutos
  5. Ao restante da gelatina acrescente 2 colheres de leite de coco e 2 colheres de leite condensado, mexa até ficar homogêneo
  6. Retire a forma do freezer e despeje por cima a mistura que acabou de preparar (com leite de coco e leite condensado), com muito cuidado. Use um recipiente com bico e não despeje tudo no mesmo local para depois espalhar, pois assim você pode furar a gelatina que já está na forma 
  7. Leve ao forno novamente por mais 15 minutos
  8. Repita esses passos com todos os sabores de gelatinas, não esquecendo de deixar 15 minutos no freezer entre uma camada e outra
  9. Depois de colocados todos os sabores, leve á geladeira por aproximadamente 4 horas
  10. Só desenforme quando a gelatina estiver dura, para não desmanchar. Caso ela não solte, passei rapidamente a forma em uma das chamas do fogão, só até as laterais se soltarem para não deixar derreter a gelatina
O endereço do site em que aprendemos essa receita é: www.gosteieagora.com

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