Farofa de pinhão

Bom dia!!!! Essa farofinha eu fiz ontem para o almoço....ficou top demais, ainda mais acompanhando o bom e velho arroz e feijão

Ingredientes:

• 1 xícara de pinhão fervido e descascado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 fio de azeite
• 3 colheres de azeitonas pretas
• 1 xícara de farinha de milho

Preparo:

1. Em uma frigideira coloque a manteiga e o azeite
2. Doure o pinhão picado
3. Acrescente o ovo mexendo bem
4. Quando o ovo estiver bem cozidinho acrescente a farinha
5. Por fim as azeitonas